Технолог общественного питания
10 Января 2025
от 90 000 руб.
Город:
Кострома
Занятость:
Полная занятость
Компания "ТРОЯ"
Обязанности:
- Участие в разработке меню;
- Проработка блюд;
- Составление ТТК и калькуляционных карт.
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль качества готовой продукции;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПиН);
- Работа с персоналом ресторанов:обучение, контроль;
- Работа с документацией:меню, технологические карты;
- Предложения по оптимизации без потери качества;
- Контроль ценообразования;
- Работа с проверяющими органами
- Опыт работы технологом в ресторанах или общественном питании от 1 года;
- Образование: высшее / среднее специальное (профильное)
- Оформление по ТК РФ
- Зарплата от 70 000 рублей оклад + 20 000 премия, пятидневная рабочая неделя.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Заведующий производством (общественное питание)
Кострома
от 90 000 руб.
Компания "ТРОЯ" Требуемый опыт работы: 3–6 лет Полная занятость, полный день Приглашаем Заведующего производством: Обязанности:...
07 Января
Технолог отдела технического контроля
Кострома
от 85 000 руб.
Компания "НьюГолд" Обязанности: Осуществлять руководство контрольным аппаратом, находящимся в его подчинении, и обеспечивать правильную...
Вакансия размещена в отрасли