Шеф-повар( Терем Асташово )
22 Августа 2025
до 120 000 руб.
Город:
Кострома
Занятость:
Полная занятость
Компания "Терем Асташово"
Обязанности:
- составление меню, руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни, составление заявок на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков хранения, ассортимента, количества и качества запасов; иногда и непосредственно закупки
- контроль сезонных заготовок местных продуктов
- работа с командой (учет, контроль эксплуатации оборудования, контроль техники безопасности, бракераж; расстановка помощников поваров и других членов команды кухни, возможно поиск и тестирование новых поваров
- Творческий подход на основе русской кухни и локальных продуктов
- Навыки работы с русской печью, дичью
- Готовность общаться с гостями
- Вахта 2(3) недели через 2
- Проживание в комфортных условиях, питание, спецодежда, частичная оплата проезда, повышение квалификации
- Завтрак, обед, ужин в среднем на 20 человек гостей. Принцип "меню сегодняшнего дня" с учетом индивидуальных ограничений.
- Еда на персонал до 15 человек - отдельным меню.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Августа
Повар мясного производства (мкр. Давыдовский)
Кострома
до 60 300 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" Работать с нами комфортно - стабильный график, развозка в вечернее время, места для отдыха,...
13 Августа
Повар в Заволжский район( Найди Работу )
Кострома
от 50 000 руб.
Компания "Найди Работу" Дoбрый дeнь, cоиcкатель! Совремeнноe, уютноe и очeнь атмoсфеpнoe кaфe пpиглашает на pабoту ПОBАPA Mы пpедлагaем...
31 Июля
Повар универсал( Гранд отель Аристократ )
Кострома
от 50 000 до 70 000 руб.
Компания "Гранд отель Аристократ" Ищем мастера кулинарного искусства! Вас привлекает мир гастрономии и вы хотите стать частью команды, где...
01 Августа
Кострома
от 2 700 руб.
Компания "Всплыли!Снимай!" Обязанности: Работа по ТТК Приготовление блюд русской кухни Требования: Опыт работы желателен...
01 Августа
Повар( ГКУ КО Волжский центр помощи детям оставшимся без попечения родителей )
Кострома
от 22 000 до 27 000 руб.
Компания "ГКУ КО Волжский центр помощи детям оставшимся без попечения родителей" Обязанности: Организация, координация и контроль работы...
Вакансия размещена в отрасли