Операционный шеф-повар
08 Января 2025
от 100 000 руб.
Город:
Кострома
Занятость:
Полная занятость
Компания "Волга, Гостиничный комплекс"
Обязанности:
- Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни ресторана
- Управление персоналом кухни; подбор, обучение персонала
- Обеспечение высокого качества блюд, контроль соблюдения рецептур
- Обновление меню, разработка специальных предложений
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, за правильным нормированием сырья
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил
- Профильное образование обязательно
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания
- Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции
- Знание санитарно-эпидемиологических требований
- Наличие управленческих качеств.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Повар( Группа компаний РБЕ (RBE Group) )
Кострома
от 37 600 до 40 000 руб.
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 35 000 человек, признанный лидер...
09 Января
Повар горячего цеха ресторана "Сыровар"
Кострома
от 45 000 руб.
Компания "ОСТРОВСКИЙ" Мы заботимся о своих сотрудниках, и предлагаем: - Ставка от 260 до 280 руб/час; - График работы сменный: 2/2, 3/3,...
09 Января
Повар (ТЦ Авокадо)( Пиццафабрика Кострома )
Кострома
от 55 000 руб.
Компания "Пиццафабрика Кострома" Компания ПиццаФабрика в поиске поваров! ✅ Что мы предлагаем: Официальное оформление; Ставка 280...
09 Января
Повар гриля в бар BEER&GRILL( ОСТРОВСКИЙ )
Кострома
от 65 000 руб.
Компания "ОСТРОВСКИЙ" В команду бара "BEER&GRILL" (г.Кострома, ул.Советская, 9) ищем повара. ЗАДАЧИ: работа преимущественно на гриле VESTA...
05 Января
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Вышний Волочек
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
Вакансия размещена в отрасли