Главный технолог
17 Октября 2024
от 92 000 до 115 000 руб.
Город:
Кострома
Занятость:
Полная занятость
Компания "Глобалс Трейд Фуд"
В дружный коллектив динамично развивающейся компании, требуется организатор технологического процесса производства чипсов из лаваша на новый завод.
Обязанности:
- Контроль качества сырья совместно со службой качества
- Разработка технологических карт и инструкций, оптимизация текущих рецептур и технологий
- Оптимизация норм расхода сырья и материалов в процессе производства, анализ и устранение причин технологического брака, сокращение производственных затрат.
- Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
- Анализ качества полуфабрикатов и готовой продукции, совместно с отделом качества
- Ведение текущей документации (отчеты, информация на этикетках и пр.)
- Ведение текущей технической документации, разработка новой – в случае необходимости.
- Контроль ведения существующих производственных журналов, разработка новых – в случае необходимости.
- Активное участие в разработке нового ассортимента, запуск нового ассортимента в производственный процесс, отработка технологических параметров.
- Ведение документооборота в 1С (ресурсные спецификации, контроль за корректностью ведения внутрицехового учета)
- Тесное взаимодействие с производственным отделом, работа с персоналом смены
- Контроль санитарного состояния производства, технологического оборудования, инвентаря, соблюдения персоналом правил личной гигиены.
- Опыт работы главным технологом на пищевом производстве не менее 3-х лет;
- Высшее профильное образование
- Знание санитарных правил и норм, правовых нормативных актов в части выпуска пищевой продукции
- Опыт руководства коллективом;
- Инициативность, лидерские качества, ответственность и дисциплинированность
- Работа на производстве в г. Кострома, ул.2-Волжская, 8
- График работы 5/2, 08.00 -17.00
- Возможность профессионального развития и карьерного роста;
- Бонусы к заработной плате, в случае успешного выполнения KPI
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
12 Октября
Инженер-технолог цеха( АО Костромской судомеханический завод )
Кострома
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "АО Костромской судомеханический завод" Обязанности: Внедрение технологических процессов, видов оборудования и технологической...
12 Октября
Технолог-разработчик рецептур(парфюмерно-косметическое направление)
Кострома
Компания "Предприятие ФЭСТ" Функционал для разработчика рецептур : Разработка рецептур по направлению. Изготовление образцов для...
08 Октября
Инженер-технолог металлообработки
Нерехта
Компания "АпексГруп" Производственная компания ООО «Апекс Групп» - 12 лет на рынке металлообработки! Принимаем специалистов из ЛЮБЫХ...
11 Октября
Ведущий технолог производства фанеры
Мантурово
Компания "Плитвуд" Обязанности: Разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства. Определение контрольных параметров...
12 Октября
Инженер-технолог по подготовке технико-коммерческих предложений( Пегас )
Кострома
от 68 800 руб.
Компания "Пегас" Электромеханический завод "Пегас" - одно из крупнейших предприятий области с 30-летним успешным опытом работы. Мы...
Вакансия размещена в отрасли