Кладовщик (пищеблок)

13 Ноября

от 45 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Кострома

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОГБУЗ Костромская Областная Клиническая Больница Имени Королева Е.И."

Обязанности:

1. Производит прием продуктов, сверяя их вес и количество с сопроводительными документами.
2. При приеме продуктов проверяет состояние тары, упаковки, соблюдение правил перевозки, наличие сертификатов соответствия, сроков годности и хранения, наличие маркировки и документов, подтверждающих их качество и безопасность, проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам.
3. Ежедневно проверяет хранящиеся на складе продукты.
4. Отпускает продукты в установленное для этого время на пищеблок в присутствии медицинской сестры диетической, шеф-повара или уполномоченного на это лица.
5. Контролирует соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов.
6. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание помещений склада, инвентаря и оборудования.
7. Не принимает на склад продукты, если их количество и вес не соответствуют сопроводительным документам.
8. Не выдает со склада недоброкачественные продукты.
9. Не выдает со склада продукты в тару, не соответствующую санитарно-гигиеническим требованиям.
10. Не выдает со склада продукты без наличия соответствующих документов.
11. Участвует в проведении инвентаризации.
12. Является материально ответственным лицом.